Erva Principe (Cymbopogon citratus)

Erva Príncipe ou Chá Príncipe é uma planta da família das gramíneas.
É rica em óleos essenciais muito utilizados na industria de cosmética e perfumaria pelo seu cheiro a limonado.
Propaga-se bem através de estacas.
É utilizada em infusões tanto em verde como depois de seca, os caules e as folhas.
Têm propriedades febrífugas, sudoríficas, analgésicas, calmantes, anti-depressivas, diuréticas e expectorantes, além de ser bactericida, hepatoprotectora, antiespasmódica, estimulante da circulação periférica e estimulante estomacal e lácteo.

 

Lucia-lima (Aloysia triphylla sin. Lippia triphylla)

Esta verbenÁcea nativa da América do Sul, possui um agradável cheiro a lima-limão.
É utilizada como infusão para estimular a digestão, como relaxante e promotora de uma boa noite de sono.
É um arbusto perene que deve ser podado de 2 em 2 anos.
É rica em óleos essenciais e pode ser utilizada em verde ou depois de seca para infusões.
Propaga-se bem por estacas, visto que nos climas Europeus esta planta não produz sementes.

Trevo de 4 folhas (Oxalis tetraphylla)

 Sorte ou não, este trevo é mesmo de 4 folhas.
É uma Oxalis tetraphylla e tal como a maioria das outras espécies, tem raízes tuberosas, neste caso pequenos bolbos de onde brotam as folhas.
Existem variedades cujos centros das folhas podem ser "manchados" de roxo ou apenas possuírem uma margem arroxeada. Possuem longos pedúnculos com cachos de flores cor-de-rosa.
É uma ornamental de Verão/Outono, uma vez que nas restantes estações se encontra "adormecida" sob a terra.
A melhor forma de não perder o "rasto" desta planta é tê-la sempre dentro de um vaso ou proporcionar lhe um lugar próprio, porque tem uma enorme facilidade de propagação através das raízes.

Feira de Verão em Sta. Cruz 2012

 Trouxemos os nossos produtos à Feira de Verão de Santa Cruz, Torres Vedras, e assim vai ser até ao ultimo sábado do mês de Agosto de 2012.
Ficam aqui as fotos da banca e dos produtos!
Ervas secas para infusões e temperos, biscoitos de mel, de batata e areias, sal aromatizado com ervas, tomate cherry e cactos e suculentas.
Visitem nos, estamos no centro de Santa Cruz!

Feira de Verão em Sta. Cruz

Neste ano de 2012, a organização da Feira Rural de Torres Vedras elaborou o seguinte calendário para as Feiras de Verão em Santa Cruz.
Nós também lá vamos estar, até porque estamos pertinho de casa!
Nestes dias sempre pode dar um passeio pela praia, e pela tarde/noite passar pela animação das ruas e ver tudo aquilo que de melhor se produz nesta região a nível de artesanato, doçaria, mel, licores, etc.

Flor de Cera (Hoya carnosa)

A Flor de Cera é uma trepadeira perene, de folhas verdes por vezes com leves manchas prateadas e muito brilhantes, mas magnificas são as flores!
Grandes cachos brotam por toda a planta e de cada flor forma-se um doce pingo de nectár.
É de muito fácil reprodução e manutenção.
Não tolera geadas nem sol muito intenso.

Tomate cherry chuchinha

VOLTOU!!
Como é habito, todos os anos produzimos e levamos até à cidade de Torres Vedras o nosso tomate cherry de variedade longa.
Doce e consistente, este fruto conserva-se durante aproximadamente um mês no frigorífico.
Pelo facto de ser tão doce, o melhor tempero é sem duvida o sal e bastante vinagre...
Para mim nada melhor que usa-lo numa deliciosa sandes de queijo fresco com folhas de mangericão.